Open Forum: Le Weekender!


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Bonjour TAY! Ah le Samedi! C'est un jour pour l'aventure, un jour pour voir le foot, manger toute que vous voulez, et enfin un jour pour relaxer!

Bienvenie a le Weekender! Le suject pour aujourd'hui est... Nourriture dans le jeux de video! Quelle est votre plat préféré trouvé dans les jeux de vidéo? Voulez-vous essayer les champignons de Super Mario Bros? Qu'en est-il délicieux gâteau fait par la Princesse Peach?

So yeah... Video game food... what is your favorite plate found in a video game? I would love to try Tayce T. recipes from Paper Mario :3

Et pour la recete du weekend:

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Dulce de Leche Macarons!

You'll need:

  • 2 egg whites (room temperature)
  • 1 teaspoon of Cream of Tartar (adds stability to the egg whites)
  • 2 Tablespoons of sugar
  • 3/4 Cup of almond flour
  • 1 - 1/4 Cup of icing sugar
  • food colouring
  • Sea salt and Turbinado Sugar for sprinkling

How-to:

  1. Whip the egg whites, when foamy start adding the cream of tartar and the sugar until you get stiff peaks.
  2. Sift the icing sugar and the almond flour together.Add the food colouring to the egg whites.
  3. Add the sugar/almond flour mix to the coloured egg whites.
  4. Pour the mix into a pastry bag with a simple round tip, if you don't have one you can use a plastic zip bag and cut one of the corners.
  5. Set your oven to 320F and start piping the macarons in a baking pan set with a baking sheet.
  6. Bake them for 10 minutes and cool them off over a grid, once cool fill them with your favorite Dulce de Leche!

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